EL CAZADOR Y LAS HERRAMIENTAS DE CAZA: eligiendo el filo perfecto.

HACE UNAS SEMANAS MI TIO ME LLEGO CON UN DILEMA EN FORMA DE ENCARGO:
"QUIERO QUE ME BUSQUES UN CUCHILLO, PEQUEÑO Y RESISTENTE QUE ME PUEDA LLEVAR CUANDO TRABAJO EN EL MONTE Y QUE ME SIRVA INCLUSO CUANDO VOY A COMER... Y QUE LA FUNDA SEA COMODA Y EL CUCHILLO FACIL DE SACAR...". ESTA DEMANDA ME HA HECHO REPLANTEARME MI CONCEPCION Y USO DE LOS FILOS FERROSOS, TAMBIEN CONOCIDOS COMO CUCHILLOS Y HACER QUE ME ESTRUJE UN POC EL CRANEO.
DESDE QUE EL SER HUMANO SE CONVIRTIO EN PREDADOR, UNA HERRAMIENTA/ARMA HA SIDO SU COMPAÑERA POR EXCELENCIA. BAJO MIL FORMAS PERO CON EL MISMO NOMBRE HA SERVIDO PARA TODO UN POCO: COMO DIENTES Y GARRAS POSTIZOS, COMO EFICAZ HERRAMIENTA DE CORTE Y TALLADO, ELEMENTO DE HONOR, ULTIMA SALIDA PARA LOS DESESPERADOS...
NO ES DE SORPRENDER QUE EN PLENO SIGLO XXI Y POR PONER UN EJEMPLO, SE HAYAN DESECHADO DEL EQUIPAMIENTO MILITAR LAS ARMAS BLANCAS O DE FILO SALVO EN CASOS MUY CONCRETOS Y ESPECIALIZADOS, y sin embargo un elemento comun a todos los cuerpos militares y de otras indoles similares es el cuchillo en sus miles de formas y aplicaciones, diablos si hasta el cuerpo de policia suele llevar una navaja de apoyo en sus multiples bolsillitos colgados al cinto.

*Imagen extraida de un foro de la polician nacional en el que podemos ver todo el equipamiento que suelen llevar en un alarde de versatilidad aunque seguro que con tanto peso a mas de uno se le iran bajando los pantalones del uniforme.
¿Y PORQUE EN LA ERA DE LA TECNOLOGIA Y DE LAS ARMAS POTENTES, LIGERAS Y DE ALTO PODER DE DESTRUCCION, EN LA QUE LA GUERRA SE HACE A DISTANCIA LA MAYORIA DE LAS VECES SE SIGUE PORTANTO SEMEJANTE ANTIGUALLA PREHISTORIA AL CINTO? escuchemos a CLANCY "EL KURGAN" BROWN mientras se lo explica a JAKE BUSEY (hijo del enorme e histrionico GARY BUSEY) en el film STARSHIP TROPPERS (1997)

*¿Alguna duda mas? pues preguntad a mi amigo Clancy que es conciso y corto para que sirve un cuchillo en una guerra nuclear en la que solo se aprietan botones a distancia y os dira: ¡¡¡EL ENEMIGO NO PUEDE PULSAR NINGUN BOTON SI LE INUTILIZAIS LA MANO!!! con su voz dulce y melodiosa.
DESDE SIEMPRE SE HA RELACIONADO EL CUCHILLO POR SER MAS PEQUEÑO Y ESCAMOTEABLE CON LA AUTODEFENSA FEMENINA, mientras que para el macho era propio llevar armas mas grandes y pesadas, aunque siempre habia un pequeño complemento que llevar al cinto para tareas mas ingratas del tipo de despiece, afilado o demas tareas menores.

*La espada de un montaraz, de un hombre del bosque y la pradera, demasiado larga a mis ojos para moverse por zonas angostas o con maleza, yo usaria algo ligeramente mas corto y ancho. Esta espada lleva su complemento perfecto en la funda con un cuchillo que sirve para todo, desde cocinar a revanar un cuello.

Y CON LA PREMISA DE SER COMODO, UTIL Y BARATO DURANTE SIGLOS SE USARON FORMAS AFINES EN FUNCION DEL USO DESTINADO EVIDENTEMENTE, sencillo de hacer, facil de reparar y siempre a mano para cualquier uso (es la tematica clave de esta entrada).

*Como podemos ver en estos cuchillos de corte Romano hechos de una sola pieza y que aun a dia de hoy siguen fabricandose.
COMO DECIA, DESDE SIEMPRE SE HA USADO EL CUCHILLO EN TAREAS DOMESTICAS, EL COMPLEMENTO PERFECTO PARA LAS TAREAS, miles de formas y usos, en muchas situaciones extremas se ha buscado el cuchillo multiusos perfecto, sobre todo en tareas de vida al aire libre y de esto entendian mucho LOS INDIOS, vulgo NATIVOS NORTEAMERICANOS.

SUS FILOS RECICLADOS DE CUALQUIER TROZO DE ACERO O INCLUSO OTROS CUCHILLOS EUROPEOS ADAPTADOS ERAN COMPACTOS Y SOLIDOS, con agarre comodo y forma triangular en los filos que permitian lo mismo despellejar que cortar o tallar en una flecha. Un diseño fruto sobre todo DEL OPORTUNISMO Y DE LA EXPERIENCIA en proporciones variables.
DEL ESPIRITU DE ESTOS CUCHILLOS Y EN MANOS DE EXPLORADORES E INCURSORES NACIERON UNOS HIBRIDOS ENTRE ESTOS Y LOS CUCHILLOS EUROPEOS, una suerte de cuchillos estilo BOWIE pero mas versatiles en sus formas y reducidos de tamaño, solidos y hechos para durar una vida entera de uso diario. Si alguna de estas bestias pudiesen hablar la de historias de penalidades y supervivencia que nos contarian.

Y AUNQUE LA HOJA DE DAGA DE DOS FILOS FUE TERRIBLEMENTE POPULAR A LA HORA DE TRABAJAR SIEMPRE SE OPTABA POR LA FORMA TRIANGULAR MAS O MENOS MARCADA Y DE UN FILO, y si no que les pregunten a esos centauros de la pradera que son los gauchos. Hombres duros y de un mundo aparte que muy pocos podemos entender. Sus hojas en origen Europeas fueron desmontradas de sus empuñaduras y guardas, se adaptaron y sobre todo se adornaron profusamente convirtiendolas en obras de arte fruto de la paciencia y el saber hacer tradicional.

*De esta guisa, cruzado sobre los riñones se lleva el cuchillo al estilo gaucho. Raudo para sacarlo y en una zona  comoda y discreta. La unica pega es que si te pegas un trastazo desde el caballo de espaldas se te queda el tatuaje del cuchillo de marras.
Y DESPUES DE MUCHOS SIGLOS LLEGO EL SIGLO XX, Y MAS CONCRETAMENTE LA DECADA DE LOS 80 y la practicidad dio paso a la estetica... HORTERA Y DE GRANDES FORMAS, y una nueva generacion de cuchillos multiproposito y supervivencia se desarrollaron con un buque insignia archifamoso: EL CUCHILLO DE JOHN RAMBO:

TODOS QUERIAMOS UNO, a pesar de su tamaño y de su precio aunque con los años he vuelto los ojos atras a sus hermanos de lineas y he encontrado algunas joyas que sin duda podriamos destacar aun incluso por delante de el y que han pasado por manos de gente tan popular y aventurara como DON MIGUEL DE LA CUADRA SALCEDO, EL GRAN EXPLORADOR Y AVENTURERO, O ha participado en peliculas tan macarras y populares como EL SARGENTO DE HIERRO con el yayo Eastwood al frente de una de las exhibiciones de tacos e insultos mas grandes de la historia del cine, solo superdad por LA CHAQUETA METALICA.

EL CUCHILLO DEL QUE HABLO ES EL MARTO BREWER/EXPLORA, inferior en tamaño al cuchillo RAMBO FIRST BLOOD, aunque superior en prestaciones y resistencia. Con los años este pequeño dinosaurio ha mantenido bien el tipo y aunque muchos lo consideran desfasado yo creo que puede plantarle cara a casi cualquier cuchillo multiproposito.

*El cuchillo anteriormente citado mas en detalle y mostrando varias de sus funciones incluyendo un corta alambres.
TODO CAMBIO, VOLVIMOS A LAS MIL FORMAS, A CADA CUAL MAS HORTERA Y GRANDE Y SE PERDIO DE VISTA LA FUNCION Y LA OPTIMIZACION EN FAVOR DE LA ESTETICA, no quiero decir que no se hayan hacho grandes cuchullos desde entonces pero si que eran considerados mas arma de guerra o juguetes que otra cosa Y ENTONCES LLEGO UN NORTEAMERICANO, TOM BROWN, de profesion survivalista, adiestrador y trampero autodenominado heredero de la tradicion NATIVOAMERICANA y dijo que habia que dejarse de chorradas, volver al estilo antiguo y de paso METER DINERITO FRESCO EN SUS ARCAS COMPRANDO SU CUCHILLO MAGICO Y ESPECIAL AL MODICO PRECIO DE 350 DOLARES MAS PORTES.

*Precioso cuchillo aparecido en la pelicula THE HUNTED y del cual me desengañe cuando descubri que el que aparece en el film y el que usa el diseñador del mismo TOM BROWN es bastante diferente al que se comercializa a tan modico precio. 
UN MODELO QUE AL IGUAL QUE PASO CON LA MODA DE RAMBO FIRST BLOOD HA SIDO HOMENAJEADO, IMITADO Y REVERSIONADO HASTA LA SACIEDAD, incluso yo he hecho un par de modelos del mismo bastante mejorables (hay que admitir los propios fallos). Lo mejor del bicho, aparte de su robustez, es la manera de portarlo al estilo GAUCHEZCO, cruzado en la espalda, un postura comoda y rapida que te deja libre de enganchones.
Y LUEGO LLEGO ESTE TIPO Y CRUZO EL SAHARA CON UN LITRO DE AGUA Y UN MONDADIENTES A MODO DE CUCHILLO con el que corta incluso troncos de varias decenas de centimetros de diametro para confeccionar una balsa...

AUNQUE HAY QUE RECONOCERLE UN MERITO AL FANTASMON FANFARRON DE BEAR "OSO PARRILLAS" GRYLLS, Y ES QUE EN ASUNTO DEL CUCHILLO MULTIPROPOSITO HA VUELTO LOS CAUCES A SU SITIO, es decir un filo compacto, hoja resistente, de medianas dimensiones,y capaz de ejecutar una gran variedad  de tareas de lo mas ingrato y repetitivo... ¡PERO NO ME LO VENDAS COMO UN CUCHILLO DE SUPERVIVENCIA SINO COMO UN CUCHILLO DE A DIARIO, COPONYA! y menos al precio que lo hace el gachon, muy al estilo de Tom Brown.
AUNQUE PARECE QUE ESTE SUICIDA FORESTAL HA ESPABILADO UN POCO Y HA SACADO UNA LINEA DE PRODUCTOS  MAS ECONOMICOS Y EXTENSION EN COLABORACION CON LA CASA GERBER, reciclando uno de sus modelos survivalistas mas populares y plasmandolo con su tonto nombre, las mejoras son pocas, un firestarter y empuñadura bicolor, la desventaja es que al hacer la empuñadura de dos materiales diferentes haces que sea mas fragil y tenga muchas posibilidades de partirse. ¡ESTO SI VA YA PARECIENDOSE A UN CUCHILLO MULTIPROPOSITO DURO COMO LA RODILLA DE UNA CABRA!

*Como diria Homer Simpson a su hermano el inventor: "no podrias coger algo que ya este inventado y ponerle un relojito o algo asi"

-LECCIONES SOBRE EL CUCHILLO DE COMBATE: SI HAS LEIDO BIEN, cuchillo de combate aunque estemos hablando de CUCHILLO MULTIPROPOSITOS, y precisamente por eso lo digo, al ser multiproposito quizas alguna vez tengas que ABRIRLE LA TRIPA Y DESPARRAMARLE LOS INTESTINOS A ALGUN MAMON QUE SE CRUCE EN NUESTRO CAMINO, un par de puntos a la hora de elegir un cuchillo que nos pueda servir en estas lides Y QUE DEBERIAMOS TENER EN CUENTA EN MAYOR O MENOR MEDIDA:

-Su peso debe estar entre 400 y 550 gr.

-La hoja del cuchillo debe ser de acero muy resistente (resistir una fuerte presión lateral sin romperse),

no muy larga, entre 10-15 centimetros.

-El punto de equilibrio de la hoja debe estar a unos 2-3 cms de la empuñadura del cuchillo.

-La punta de la hoja del cuchillo debe estar afilada y situada en el centro del eje de la empuñadura para alcanzar sin variacion el objetivo, a la vez que si es lisa permite una mejor penetración.

-El guardamanos debe ir estrechándose cuanto más cerca este de la hoja y debe ser lo suficientemente largo para que los dedos no toquen la hoja.

*Como podeis ver en estos tipos feos, el arma que portan no es demasiado larga y es de aspecto ligero y solido.

-La forma, dureza y el material de la empuñadura del cuchillo aseguran la ergonomía y el agarre, por eso se utiliza la madera u otro material que no se deslice cuando este frío o mojado.

-La funda dicta la accesibilidad del cuchillo y por eso debe ser muy funcional, fácil de quitar y silenciosa.

EN HISPANIA Y OTROS MUCHOS PAISES (sobre todo europeos), LA NORMATIVA SOBRE ARMAS RESTRINGE MUCHO LAS MEDIDAS DE LOS CUCHILLOS DE SUPERVIVENCIA, en torno a los 11 centimetros, lo cual a dado lugar a una generacion de pequeños cuchillos que pretenden captar las cualidades de sus hermanos mayores mas potentes y pesados sin perder mucho del espiritu, EN ESTOS ULTIMOS TIEMPOS EN LOS QUE HE POSADO MIS OJITOS MUTANTES, pues como efecto secundario de esto han creado una serie de filos que sin duda pueden ser catalogados como CUCHILLOS MULTIPROPOSITO PARA DIARIO, un largo camino de estudio para dar respuesta a LA PETICION QUE ME HACIA MI TIO HACE POCO Y CON LA QUE COMENZABA EL ARTICULO CON SOBRE UN CUCHILLO PEQUEÑO, COMODO Y MUY DURO.

UN BUEN CANDIDATO PODRIA SER ESTE, EL MUELA KODIAK:

*Fabricacion Iberica, hecho en acero inox Sandvik 14C28N de 10 centimetros de largo y 4 mm de espesor, guarda de laton mate y cachas de micarta verde. Da un largo total de 21,5 centimetros y la funda es multiposicion que permite llevarla en horizontal o vertical. Aparte puedes llevar en la misma funda un firestarter. ¿El precio? pues 89 euros del ala... seguire mirando. IMAGEN CORTESIA DE FILOFIEL EVIDENTEMENTE.Y ESTE CREO QUE PODRIA SER LA RESPUESTA MAS ACERTADA PARA MI TIO, UN CUDEMAN MT-1.

Un cuchillo de fabricacion Iberica de acero inox. de 440c y con una hoja de casi 11 centimetros de largo y 5mm de espesor. La guada es de acero inox. y este modelo lleva cachas desmontables de madera tropical de cocobolo (aunque tambien se fabrica en micarta negra). El largo total es de 22,5 centimetros y lo mejor de lo mejor, la funda puede ser llevada de manera convencional o cruzada en en cinturon en posicion horizontal, ¿HAY QUIEN DE MAS EN UN MODELO? pues el precio, de 55 euros, algo mas adecuado para los bolsillos doloridos por la crisis y los gastos extra. IMAGEN CORTESIA DE FILOFIEL.

AUNQUE PARA SEROS SINCERO, MI ELECCION PERSONAL ES ESTA PARA TAREAS DE ESTA INDOLE:

*Primero llevaba un pequeño Muela Pic-as para despellejar al que incluso le parti la punta y tuve que rehacer. Le he hecho todas las barbaridades que imagineis y lo he jubilado porque le tengo mucho cariño, años despues compre el segundo, de origen y marca indeterminados y cachas de algo parecido a la madera. La hoja es dura y ancha de lomo pues la he probado a fondo sin una mella. Debo decir que no me costo mas de 12 euricos... LA SIMPLICIDAD AL PODER.

POR SUPUESTO LAS OPCIONES SON MUCHAS Y VARIAN TANTO EN PRECIO COMO EN CONFIANZA EN LO COMPRADO, MIL MARCAS Y ARTESANOS que si pudiera seria mi opcion principal, diseñar un cuchillo a mi medida y que me lo fabricasen a medida, aunque como soy un fetichista AL FINAL ME LO HARE YO MISMO CONFORME VAYA APRENDIENDO OTRA DE MIS AFICIONES, LUTHIER DE CUCHILLOS Y FILOS.

Y ES QUE AUNQUE UNO SEA UN MAESTRO DE LA IMPROVISACION, DESPUES DE TANTOS AÑOS DE OFICIO LO UNICO QUE PUEDO DECIR ES QUE HACER UN TRABAJO SIN LAS HERRAMIENTAS ADECUADAS ES REVENTARSE DE CANSANCIO Y QUEDAR CON UNA SENSACION DE CHAPUZA EN EL CUERPO QUE PARA QUE... ¡SI ES QUE NO TE CUESTA EL PELLEJO POR NO IR PREPARADO!

*Y si no preguntad a Cocodrilo Dundee si el se iria de "WALKABOUT" sin su impresionante bowie australiano.

¡AFILA TU CUERPO Y TU MENTE, CUIDA TUS HERRAMIENTAS COMO A TI MISMO Y TEN BUENA CAZA!